PUDING SUSU PANDAN

Bahan :

600 ml air( saya tambah 100ml air)
120 gram gula pasir
8 gram serbuk agar agar(saya guna 10 gm serbuk agar-agar)
3 helai daun pandan
300 ml susu segar
200 ml santan
beberapa titik esen pandan/ pewarna hijau

Cara membuatnya :

Satukan serbuk agar2, air dan daun pandan dan masak selama 3 minit atau hingga serbuk agar2 sebati.

Masukkan gula pasir dan kacau hingga gula hancur, masukkan pula susu segar dan santan. Kacau sebati. Kecilkan api semasa masukkan susu segar dan santan tadi dan kacau perlahan2.

Tapis dan bahagi kepada dua bahagian, satu letak esen pandan dan pewarna hijau, selebihnya biarkan warna asal.

Tuang adunan hijau/pandan kebekas puding yang dikehendaki separuh bekas jer.

Biarkan beku sebentar ( boleh juga letak dalam peti ais supaya cepat beku ) dan cakar sedikit permukaan puding dengan garfu dan tuang baki warna putih atas puding pandan tadi .

Biarkan sejuk dan simpan dalam peti ais, sedap dimakan sejuk2....

sumber : yatiememories.blogspot.com

AYAM KEMANGI RESEPI

Recipe by Baby Sumo

Preparation time: 30-40 minutes
Cooking time: 30-40 minutes
Serves 2-3

For the chicken
400g chicken breast meat, whole (about 2 pieces)
900ml water (or enough to cover the meat)
4-5 drops of sesame oil
1 Japanese cucumber, sliced thinly (to garnish)

For the soup
3 Chinese leaf cabbage, cut into 3 cm pieces
Salt, to taste
Coriander, to garnish

For the ginger-Thai basil dipping sauce
120g old ginger, finely grated
25g Thai basil, leaves only, finely chopped
1 shallot, finely chopped
8 cloves garlic, finely chopped
6 tbsp cooking oil
4 drops sesame oil
3 cili padi
3 tbsp light soy sauce (or more, to taste)

http://goodyfoodies.blogspot.com/2012/10/recipe-poached-chicken-with-ginger-thai.html · 

Gugurnya Bunga Cinta - Laksamana (Lirik)

Tips Menjadi Ibu Bapa Mithali

MELAKAR SYURGAWI IDAMAN

MEMBACA JAMBATAN ILMU

The more that you read, the more things you will know. The more that you learn, the more places you'll go.” 

― Dr. Seuss 

POKOK PERIUK KERA

Periuk kera adalah tumbuhan karnivor yang hidup melata di sekitar Malaysia. Pokok Periuk kera mempunyai nama sainsnya Nepenthes spp. .Pokok Periuk Kera biasanya tumbuh di tanah berasid, tidak subur, kekurangan nitrogen. Pokok Periuk Kera merupakan pokok maging yang memerangkap serangga dalam periuknya untuk membekalkan sebahagian dari nitrogen yang diperlukannya.


Nepenthes bermula sebagai pokok rosette dan matang sebagai pokok memanjat bersulur paut (tendril climbers). Sesetengan sulur membentuk periuk berongga. Spesies berlainan mempunyai periuk berbentuk dan bewarna yang berlainan. Kebanyakan spesies tumbuh di atas tanah, sementara sesetengah merupakan epifit (epiphytic).-

Dikalangan kumpulan orang asli Semelai, satu dari hidangan istimewa mereka adalah pulut yang dimasak di dalam kantung periuk kera


WIKIPEDIA